Les réserves mondiales de céréales s’amenuisent. D’habitude, elles constituaient une réserve fiable de trois mois, mais ces dernières années, cette réserve essentielle a diminuée pour ne plus être que de huit semaines. Le prix du riz, qui est l’aliment de base de la majorité des Asiatiques et de nombreux Africains, a atteint des sommets, laissant des millions de gens face au spectre de la famine.